Monday, October 27, 2014

Рецепты для Хеллоуина


Вампирский коктейль, пунш с утопленником, привидения на палочке, хотдоги с пальцами и метла ведьм.

Хотя некоторые считают, что идеальное времяпрепровождение на Хелл - ритуалятина и демонятина, давайте не будем забывать о том, что частично эта традиция направлена не только на поминовение мертвых, но и на принятие того, что длинными ночами может тоже быть весело, а так же что стоит разгонять монстров, прикинувшись монстром самим. И желательно делать это вместе с друзьями в соответствующем антураже.

Если вы собираетесь оказаться дома в теплой компании, не стесняйтесь разнообразить стол рецептами в духе Самайна.





Вам понадобятся на 4 бокала
- 4 больших медицинских шприца без иголки (покупаются в аптеке без проблем)
- 2 стакана малины
- 180 мл газировки (любой, мы любим для этого рецепта брать Швепс)
- 60 мл апельсинового сока
Если вы добавляете алкоголь, то
- 60 мл амаретто
- 120 мл водки
- лед

Малину нужно перетереть в пюре. Идеально в блендере, но если у вас его нет, через сито тоже подойдет.
Процедите малиновое пюре через марлю или мелкое ситечко, чтобы отделить семена. Семена выкиньте.
Отправьте пюре с кастрюльку, туда же выложите сахар. Зажгите средний огонь и, помешивая, варите минут 10, пока сахар не растворится, а малиновое пюре не загустеет. Кипятить не надо.
Смешайте содовую, апельсиновый сок и, если вы используете алкоголь, то добавьте холодную водку с амаретто и кубики льда.
Шприцы наполните малиновым пюре и положите в бокалы.
Мы советуем выдавить из них содержимое перед употреблением (и помешивать задумчиво шприцом же).



Просто, быстро, эффектно.
Вам понадобятся
- Медицинская перчатка без талька внутри
- Холодная вода
- Пунш или сок красного цвета. Мы греем теплый вишневый со специями для глинтвейна и потом переливаем в прозрачную миску.
- Собственно, прозрачная миска
- Зеленый пищевой краситель (опционально)

Вечером, позевывая перед сном, залейте питьевую воду в печатку так, чтобы она наполнилась и стала объемной. Если вы не позевываете перед сном и у вас есть зеленый пищевой краситель, то разведите его в воде.
Плотно завяжите перчатку и уберите на ночь в морозилку.
Перед приходом гостей перелейте в прозрачную миску сок/пунш, достаньте замерзшую руку из холодильника и отдерите от нее перчатку.
Перчатку в утиль, водяную руку - в пунш.

Наслаждайтесь эффектом.



Вам понадобятся на 6 порций
- 3 банана
- 6 деревянных палочек
- 2 плитки белого шоколада
- мелкое шоколадное драже

Снимаем с бананов шкурку, разрезаем напополам и убираем на пару часов в холодильник.
Растапливаем на водяной бане белый шоколад
Достаем бананы их холодильника, насаживаем на деревянные палочки.
Обмазываем/обвяливаем в растопленном шоколаде бананы и по возможности ставим их вертикально, чтобы ровнее затвердели.
Из шоколадного драже делаем нашим призракам глаза и, при желании, ухмылку.



Пальцы - вареные сосиски с темной кожицей, с которой снят кусочек в месте "ногтя". Можно сделать кровавые хотдоги, а можно макать "пальцы" в "кровавый" кетчуп


Метла - соленые палочки для древка, а вместо прутьев можно использовать моцарелу, другой сыр, вареные сосиски и все, что можно разрезать на продолговатые брусочки. Обвязать луком, или ниточкой - но не забудьте предупредить гостей.


Приятного аппетита и весёлого Хэллоуина!


http://vk.com/vedma.lesa?w=wall-42311101_68028
http://kael-in-the-night.diary.ru/p200072886.htm?oam

No comments:

Post a Comment